Vegyes zöldségleves

Vegyes zöldségleves

Hozzávalók:

3 sárgarépa, 3 fehér répa, 1 csomag petrezselyem, só, olaj, cérnametélt,

Elkészítés:

A sárgarépát és a fehér répát megpucolom, majd vagy karikázom, vagy hasábokra vágom, majd egy lábasban kevés olajon megpárolom. Amint megpuhult, bő vízzel felöntöm és hozzáadok 2-3 kávéskanál sót. Amint felforrt, hozzáadom a megmosott, felaprított petrezselymet, és kis lángon 20 percig főzöm.

A cérnametéltet külön lábasban, kevés sóval és vízzel megfőzöm, majd leszűröm. Tálaláskor adom a leveshez.

Ismert az a változata is, amikor a répa mellé zöldborsót tesznek.
 

Támogass minket azzal, hogy a hirdetésre kattintasz. Köszönjük!

További ételek, amelyek érdekelhetnek:

Karfiol leves

Karfiol leves

A karfiol leves egy nagyon finom krémes leves. Nagyon szeretjük. Pirított zsemlekockákkal a legjobb.
karfiol sárgarépa fehér répa liszt tejföl

Csirkemell ragu leves

Csirkemell ragu leves

A csirkemell raguleves nagy kedvenc. Amikor babák voltak a lányok, minden héten készült. Ma már kicsit ritkábban főzök sajnos.
csirkemell sárgarépa fehér répa borsó

Eszközök

Elküldöm ezt a receptet levélben
Share on Tumblr

Nézd meg mit főzhetsz még ezekből

sárgarépa, fehér répa, petrezselyem, cérnametélt

Szólj hozzá