Hókifli

(deszert)

Hozzávalók:

300g liszt, 1 db margarin, 1 db tojás, kevés tej,

Elkészítés:

A vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a tojást és annyi tejet, hogy gyúrható legyen. Fél órára a hűtőbe tesszük, majd lisztes deszkán kinyújtjuk. Pohárral kiszaggatjuk, közepét darált dióval, vagy lekvárral megtöltjük. Félbehajtjuk, széleit megnyomkodjuk és kisütjük.

Forrón vaníliás porcukorba forgatjuk.

További ételek, amelyek érdekelhetnek:

Kókuszgolyó

Amikor gyerek voltam, anyukám minden születésnapra és a karácsony kivételével minden ünnepre készített nekünk kókuszgolyót. A torta mellett mindig ez volt a nap fénypontja. Mivel nagyon gyorsan elkészíthető, én is gyakran csinálok. Persze a lányoknak már nem azt jelenti mint nekem, de azért nagyon hamar el szokott fogyni
kókusz margarin meggy