Tejbegríz

(főétel)

Hozzávalók:

1,5 l tej, 3 ek. cukor, 20 dkg búzadara, cukrozott kakaópor,

Elkészítés:

Sokaknál nem, de nálunk a tejbegríz főétel.
Persze amikor ez az ebéd, a párom duzzog, de a gyerekek számára igazi ünnep, amikor ez kerül az asztalra, így a világ egyensúlyban marad :-)

Faék egyszerűségű étel.
A tejet felmelegítem és beleteszem a cukrot. Szilikonos habverővel kevergetem amíg a cukor el nem olvad. Beleteszem a búzadarát és folyamatos kevergetés mellett puhára főzöm. Kitartóan kell keverni nehogy csomós legyen! Akkor jó, ha se nem tejszerű se nem "kemény". Tálaláskor ízlés szerint meghintem kakaóporral.

További ételek, amelyek érdekelhetnek:

Rántott sajt rizzsel és tartásmártással

A rántott sajt a párom nagy kedvence. Gyerekkorában sokszor csinált, így hát gyakran szokta a kérni. A lányok közül csak a kisebbik szereti, de azért komoly gondja a nagynak sincs vele :-)
sajt tojás

Brassói aprópecsenye

Gyerekkorom nagy kedvence volt a Brassói aprópecsenye. A hús és a sült krumpli sós íze nagyszerűen keveredik a sült fokhagyma édességével, és ahogy a krumpli átveszi a szaft ízét, az valami fantasztikus. Az elkészítése rém egyszerű.
fokhagyma sertés hús krumpli