Tejbegríz
(főétel)
Hozzávalók:
1,5 l tej, 3 ek. cukor, 20 dkg búzadara, cukrozott kakaópor,Elkészítés:
Sokaknál nem, de nálunk a tejbegríz főétel.
Persze amikor ez az ebéd, a párom duzzog, de a gyerekek számára igazi ünnep, amikor ez kerül az asztalra, így a világ egyensúlyban marad :-)
Faék egyszerűségű étel.
A tejet felmelegítem és beleteszem a cukrot. Szilikonos habverővel kevergetem amíg a cukor el nem olvad. Beleteszem a búzadarát és folyamatos kevergetés mellett puhára főzöm. Kitartóan kell keverni nehogy csomós legyen! Akkor jó, ha se nem tejszerű se nem "kemény". Tálaláskor ízlés szerint meghintem kakaóporral.
További ételek, amelyek érdekelhetnek:
Spékelt sült pulyka felsőcomb
Ez a recept anyukám régi receptje. Nagyon szeretem.
Karácsonykor mindig ez volt nálunk az ünnepi ebéd, így ha sütök, mindig eszembe jutnak a régi karácsonyok.
pulyka felsőcomb krumpli szalonna
Hagymás rostélyos krumplipürével
A hagymás rostélyos - szerény véleményem szerint - a legfinomabb étel a világon. A hagyma édes, a marha enyhén sós, és ezt a krumplipüré koronázza meg. Ha tehetném, minden nap ezt főznék :-)
marha rostélyos vöröshagyma krumpli