Reszelt krumplis csirkemell

(főétel)

Reszelt krumplis csirkemell

Hozzávalók:

8 szelet csirkemellfilé, 20 dkg krumpli, 1 db tojás, liszt, , olaj a sütéshez,

Elkészítés:

A krumplit meghámozzuk, majd nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Alaposan kinyomkodjuk a levét. A husikat kiklopfoljuk, sózzuk és lisztben forgatjuk. A lereszelt krumplit elkeverjük a tojással és sózzuk, majd annyi lisztet teszünk bele, amennyit a massza felvesz. Megforgatjuk benne a husikat, de az alaposság miatt nem baj, ha a kezünkkel egy kicsit rásegítünk, hogy a bunda a helyén maradjon. Forró olajban lassan ropogósra sütjük. Mivel a bundája krumpliból van, ezért nem szükséges normál köretet készíteni hozzá, inkább valami uborkás, paradicsomos salátát.

További ételek, amelyek érdekelhetnek:

Sajtos - Sonkás - Baconös csirketekercs

Sajtos - Sonkás - Baconös csirketekercs

A csirkerolád viszonylag új elem nálunk a konyhába, de már az első próbálkozásaimat is nagy siker övezte itthon. Persze a főzőműsorok tele vannak ilyen ételekkel, de higgyétek el, egyáltalán nem olyan könnyű megtalálni a megfelelő technikát, de ha egyszer ráérzel, utána már nem okoz problémát a továbbfejlesztés :-)
csirkemell bacon sajt sonka

Sós csirkecomb

Sós csirkecomb

Nagyon imádom, amikor a csirkecombokon ropogósra sül a bőr. És mivel ez a legegyszerűbb és leggyorsabb csirke, amit valaha készítettem gyakran lepem meg magam - és a lányokat - vele
csirkecomb olaj só

Eszközök

Elküldöm ezt a receptet levélben
Share on Tumblr

Nézd meg mit főzhetsz még ezekből

Szólj hozzá