Kefires lángos

(főétel)

Kefires lángos

Hozzávalók:

75 dkg liszt, 3 kefír ( 2 dlx3), 5 dkg élesztő, 2 db tojás, 3 kk. só, 2 dl tej, 1 kk. cukor, olaj a sütéshez,

Elkészítés:

A család nagy kedvence, mert bármikor bármennyit fel tudnak falni belőle.

2 dl langyos  tejbe belemorzsolom az élesztőt, teszek bele cukrot és a tetejére egy kk. lisztet szórok majd  hagyom felfutni.
Ha meleg helyre teszem gyorsabb a folyamat.

Egy tálba teszem a lisztet, a kefirt, a tojást, a sót és felfuttatott élesztőt és jól összedolgozom. 
Felmelegítem az olajat és a tésztából vizes kézzel kiveszek egy kicsit, és lángost formázok belőle, majd a forró olajba teszem.

Érdemes kéztörlő papírra tenni, hogy az olajat beszívja.
Lehet sósan, fokhagymásan, sajtosan, tejfölösen kinek mivel ízlik.
 

További ételek, amelyek érdekelhetnek:

Grízes tészta

Grízes tészta

A grízes tészta egy gyorsan-finomat típusó étel. Sosem marad belőle a tányéron.
búzadara tészta

Sajtos tészta

Sajtos tészta

Nálunk a sajtos tészta nagyon gyakran volt ebéd, amikor gyerek voltam. Persze régen pirított szalonnával ettük, de az ma már azért kicsit idejét múlt, ezért könnyítettük kicsit rajta.
sajt sonka tészta tejföl

Eszközök

Elküldöm ezt a receptet levélben
Share on Tumblr

Nézd meg mit főzhetsz még ezekből

lángos, tejföl, fokhagyma