Citromos sült krumpli mártogatóssal

(előétel)

Citromos sült krumpli mártogatóssal

Hozzávalók:

1 kg krumpli, 1 dl olívaolaj, 1 db citrom, 1 dl víz, 2 ek. szárított oreganó, durva tengeri só, a fokhagymás mártogatóshoz:, 1,2 dl natúr joghurt, 0,5 dl olívaolaj, 2 szelet száraz fehér kenyér, 2-3 gerezd fokhagyma, kis csokor petrezselyem, pár csepp citromlé, ,

Elkészítés:

 

A fokhagymás mártogatós alapanyagait egy mély tálba tesszük majd egy botmixerrel pürésítjük, majd a tálalásig hűtőben tartjuk.

 

A krumplit megpucoljuk, hasábokra vágjuk. Az olajat keverjük el a citrom kifacsart levével, az oreganóval és a sóval. A krumplit sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, ráöntjük a fűszeres olajat és kézzel elkeverjük. Öntünk alá vizet és takarás nélkül a sütő legmagasabb fokozatán 45 percig ropogósra sütjük.

További ételek, amelyek érdekelhetnek:

Fokhagymás, parmezános cukkini

Fokhagymás, parmezános cukkini

Bevallom, ezt a receptet a neten találtam, és már első olvasásra nagyon megtetszett. Szeretem a mediterrán ízeket, hát gyorsan megcsináltam. Hihetetlenül finom lett, úgyhogy még egy adagot sütnöm kellett, hogy a család is megkóstolhassa. A páromnak lett egy új kedvenc étele :-)
cukkini olíva olaj fokhagyma sajt citrom

Sonkás burgonyafelfújt

Sonkás burgonyafelfújt

Nagyon sokszor fordul elő, hogy csak valamilyen apró falatkákra van szükség. Például, ha vendégek jönnek, vagy ha mozizunk itthon. A lányok nagyon imádják az ilyen apró kínálgatósokat, így elég gyakran kell csinálnom, aminek az az eredménye, hogy egyre több ilyen receptet sikerül megalkotnom :-)
burgonya tojás tej sonka

Eszközök

Elküldöm ezt a receptet levélben
Share on Tumblr

Nézd meg mit főzhetsz még ezekből