Chilis-csirkés tortillatekercs
(előétel)
Hozzávalók:
40 dkg csirkemellfilé, 25 dkg konzerv kukorica, 1 nagy piros kaliforniai paprika, 1 nagy sárga kaliforniai paprika, 1 nagy vöröshagyma, 1 friss chili paprika, 1 mokkáskanál só, 1 csipet őrölt bors, 1 evőkanál olívaolaj , fejenként 2 tortillalap,Elkészítés:
A csirkemellet vékonyan felcsíkozzuk, majd a paprikákat és a hagymát is vékonyra szeleteljük.
Olívaolajon a hagymát és a paprikát és a csirkemellet puhára dinszteljük. Hozzáadjuk a kukoricát, a karikára vágott erős paprikát, sózzuk és borsozzuk. 10 percig pároljuk a húst a zöldségekkel, majd lefedjük, hogy melegen tartsuk.
A tortillatekercseket átmelegítjük egy serpenyőben.
Tálalhatjuk külön is a húsos raguval, de ha sok a vendég, akkor érdemesebb előre feltekerni a tekercseket.
Olívaolajon a hagymát és a paprikát és a csirkemellet puhára dinszteljük. Hozzáadjuk a kukoricát, a karikára vágott erős paprikát, sózzuk és borsozzuk. 10 percig pároljuk a húst a zöldségekkel, majd lefedjük, hogy melegen tartsuk.
A tortillatekercseket átmelegítjük egy serpenyőben.
Tálalhatjuk külön is a húsos raguval, de ha sok a vendég, akkor érdemesebb előre feltekerni a tekercseket.
© FőzzVelem! Minden jog fenntartva.
További ételek, amelyek érdekelhetnek:
Sajtos keksz
Csipegetőnek a sajtos keksznél nincs jobb. Hamar kiürül a tál vendégség idején.
sajt keksz tejföl margarin
Parmezános rudak
Gondolom mindenhol előfordul, hogy váratlanul betoppan egy régen látott barát, vagy csak átugrik egy szülő. Ilyenkor gyorsan szükség van valami csipegetőre a beszélgetés mellé. Ilyenkor nincs idő a sütikészítésre, úgyhogy általában valami gyors, sós ropogtatni valót szoktam csinálni.
A parmezános rudak is ilyenek..
sajt leveles tészta