Brokkoli krémleves
(főétel)
Hozzávalók:
50 dkg brokkoli, 2 darab sárgarépa, 4 szál petrezselyemzöld, 2 dl főzőtejszín , 2 mokkáskanál konyhasó ,Elkészítés:
A brokkoli krémleves a lányok mumusa. Riogatásnak nagyon jó, de azért néha ezt is meg kell enni. Mi persze imádjuk, de egy gyerekkel megetetni már-már lehetetlen...
Az elkészítése egyébként rém egyszerű.
A brokkolit megmosom, rózsáira szedem, majd a két kanál sóval és annyi vízzel, amennyi ellepi felteszem főni.
A sárgarépát megpucolom, megmosom, majd felszeletelem és azt is beleteszem. A petrezselymet szintén.
Kb 20 perc alatt megfő.
Majd leveszem a tűzről és egy turmixgéppel, vagy bot mixerrel pépesítem. Ezután vissza a tűzre, beleöntöm a főzőtejszínt, és folyamatosan kevergetve felforralom.
Kockára vágott pirított kenyérdarabokkal szoktuk tálalni.
Az elkészítése egyébként rém egyszerű.
A brokkolit megmosom, rózsáira szedem, majd a két kanál sóval és annyi vízzel, amennyi ellepi felteszem főni.
A sárgarépát megpucolom, megmosom, majd felszeletelem és azt is beleteszem. A petrezselymet szintén.
Kb 20 perc alatt megfő.
Majd leveszem a tűzről és egy turmixgéppel, vagy bot mixerrel pépesítem. Ezután vissza a tűzre, beleöntöm a főzőtejszínt, és folyamatosan kevergetve felforralom.
Kockára vágott pirított kenyérdarabokkal szoktuk tálalni.
© FőzzVelem! Minden jog fenntartva.
További ételek, amelyek érdekelhetnek:
Borsó leves
A borsóleves a levesek között a kedvenc. Nagyon finom, sokféle íz keveredik benne, és persze a gyerekek kedvence a csipetke.
borsó sárgarépa petrezselyem
Brokkoli leves
A brokkoli nem a gyerekek kedvence, de egy kis rafinériával nekik is teljes értékű ebéddé lehet varázsolni
brokkoli leves petrezselyem száraztészta
Karalábéleves
A karalábé leves egy könnyű, finom kis leves. Nagyon szeretjük, mert a karalábé kellemesen édes. Persze a lányok a pirított zsemlekockák miatt szeretik annyira :-)
karalábé sárgarépa fehér répa tészta