Sajttal-brokkolival töltött csirkemell
(főétel)
Hozzávalók:
1 kg csirkemell, 20 dkg sajt, 4 tojás, 0,5 kg brokkoli, só, zsemlemorzsa, liszt, olaj,Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedem és sós vízben megpárolom.
A csirkemelleket megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk mind két oldalán és enyhén kiklopfoljuk.
A sajtot lereszelem.
A mellekre ráhelyezem a sajtot és a brokkolit és óvatosan feltekerjük. Megforgatom a lisztben, a sózott tojásban és a zsemlemorzsában.
Forró, bő olajban kisütjük, majd krumplipürével tálaljuk.
A csirkemelleket megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk mind két oldalán és enyhén kiklopfoljuk.
A sajtot lereszelem.
A mellekre ráhelyezem a sajtot és a brokkolit és óvatosan feltekerjük. Megforgatom a lisztben, a sózott tojásban és a zsemlemorzsában.
Forró, bő olajban kisütjük, majd krumplipürével tálaljuk.
© FőzzVelem! Minden jog fenntartva.
További ételek, amelyek érdekelhetnek:
Stefánia vagdalt
A Stefánia vagdalt nagy kedvenc. Gyakran okoz dilemmát, hogy amikor fasírtot csinálunk, akkor milyen legyen. Sima, golyó, vagy tojással töltött, esetleg Stefánia vagdalt.
Persze mindig az dönt, hogy épp mennyi időm van elkészíteni.
sertéscomb tojás pirospaprika fokhagyma só
Töltött csirke
A töltött csirkében az a legjobb, hogy olyan, mintha mindent, amit egy sült csirkéből ki lehetne hozni összegyúrták volna egy ételbe. Minden részét imádom. Az elkészítése egy rémálom, de kitartás, mert nagyon megéri a pepecselést.
egész csirke majoránna májkrém tojás