Burgonyakrokett

(főétel)

Burgonyakrokett

Hozzávalók:

80 dkg burgonya, 40 dkg liszt, 1 evőkanál só,

Elkészítés:

Amikor gyerek voltam, gyakran csinált édesanyám krokettet. Akkor nagyon úriasnak éreztük magunkat. Persze butaság, de kicsit ma is ünnepinek érzem a hangulatot, ha ez a köret :-)
 
Az elkészítése nagyon egyszerű.
 
A krumplit megpucolom, megmosom, majd kb 1 centis kockákra vágom.
Beleteszem egy lábosba, felöntöm vízzel majd hozzáadom a sót és közepes lángon 20-25 perc alatt puhára főzöm.
Ha megfőtt, leönöm róla vizet és hagyom, hogy kihűljön.
Amikor kihűlt, összetöröm és hozzáadom a lisztet és laza tésztává gyúrom.
 
A tésztából kb 1 centi vastag hengert formázok és ezt 3-4 centis darabokra szeletelem.
 
Egy serpenyőbe olajat öntök, és ha felforrt, beleteszem a tésztácskákat. Pár perc alatt megsülnek. Ha zsemlebarnára sült kivehető. 
 

További ételek, amelyek érdekelhetnek:

Rizi - Bizi

Rizi - Bizi

Ez az egyik legegyszerűbb köret, a lányaim mégis ezt szeretik a legjobban a sült krumpli után. Szerintük vicces a sok kis zöld bogyó a rizsszemek között :-) Amikor nagyon kicsik voltak, gyakran játszottak azzal, hogy külön válogatták őket és úgy ették meg :-) Ilyenkor mindig eszembe jutott, hogy ugyanezt csináltam én is gyereknek :-)
rizs zöldborsó

Eszközök

Elküldöm ezt a receptet levélben
Share on Tumblr

Nézd meg mit főzhetsz még ezekből

Szólj hozzá