Almás krémes
(deszert)
Hozzávalók:
6 evőkanál liszt, 6 tojás, 6 evőkanál porcukor, 1 csomag sütőpor, 1 kg alma, krémhez:, 6 tojásfehérje, 6 evőkanál cukor, 1 liter tej, 4 csomag vaníliás pudingpor, 5 dl habtejszín, csipet fahéj,Elkészítés:
A tojást, a porcukrot, a lisztet és a sütőport tésztává keverem. Az almákat megmosom, megpucolom és vékony szeletekre vágom.
Előmelegítem a sütőt 180 fokra.
A tepsibe sütőpapírt teszek és a vékony almaszeleteket beleteszem. Ráöntöm a tésztát és megsütöm. Amikor a tészta kihűlt, kifordítom a tepsiből, hogy az almás része legyen felül.
A pudingporokat az összes tejjel és 2 evőkanál cukorral krémesre főzöm.
A 6 tojásfehérjéből és 6 evőkanál cukorból kemény habot verek, majd hozzáadom a langyos pudinghoz és óvatosan összekeverjük és rákenjük a tésztára.
Kemény habbá verjük a tejszínt, rásimítjuk a krém tetejére, majd lehelet vékonyan megszórjuk fahéjjal.
Előmelegítem a sütőt 180 fokra.
A tepsibe sütőpapírt teszek és a vékony almaszeleteket beleteszem. Ráöntöm a tésztát és megsütöm. Amikor a tészta kihűlt, kifordítom a tepsiből, hogy az almás része legyen felül.
A pudingporokat az összes tejjel és 2 evőkanál cukorral krémesre főzöm.
A 6 tojásfehérjéből és 6 evőkanál cukorból kemény habot verek, majd hozzáadom a langyos pudinghoz és óvatosan összekeverjük és rákenjük a tésztára.
Kemény habbá verjük a tejszínt, rásimítjuk a krém tetejére, majd lehelet vékonyan megszórjuk fahéjjal.
© FőzzVelem! Minden jog fenntartva.
További ételek, amelyek érdekelhetnek:
Barackos piskóta tekercs
A barackos piskótatekercs gyerekkorom kedvenc receptje. Nagyon sok szép régi emlék kapcsolódik hozzá.
Amikor sütök egy adaggal, és majszoljuk a családdal eszembe jutnak a régi nyarak, amikor eltettük a házi barack lekvárt, vagy amikor mindenki segíteni akart az elkészítésben, hogy lenyalhassa a kanálon maradt lekvárt.
Barack lekvár tojás liszt cukor