Jamie Oliver,a pucér szakács-Sült hagyma


4 db hagyma olívaolaj 2 g zúzott fokhagyma 4 friss rozmaring ág levelei 8 ek habtejszín 4 szelet szalonna 2 marék reszelt parmezán só bors A hagymákat 15 percig főzzük egy lábos vízben, hogy félig megpuhuljanak. Majd a kalapjukat levágjuk és a belsejüket kikaparjuk. Ezt a hagymarészt felaprítjuk, és a rozmaringgal, a zúzott fokhagymával olívaolajon megpirítjuk. Hozzákeverjük a tejszínt és levesszük a tűzről. Belekeverjük a durvára reszelt parmezánt is. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Egy tepsit kiolívaolajozunk, ráhelyezzük a hagymákat. Megtöltjük a hagymás-sajtos keverékkel, és egy kis fapálcika segítségével rögzítjük körben rajtuk a szalonnát. A sütőt 200°C-ra kapcsoljuk és 30 perc alatt megsütjük.

További videók


videó
videó
videó
videó
videó
videó
videó
videó
videó
videó
videó
videó
videó