Kapros túróval töltött csirkemell

Kapros túróval töltött csirkemell

Hozzávalók:

100 g csirkemell filé, 30 g sovány túró, 30 g zsírszegény joghurt, kapor, ,

Elkészítés:

A recept - bevallom - nem a sajátom, bár egyszerűsége miatt, akár én is kitalálhattam volna.

Gyomorkímélő étel, így bulik után-, vagy esetemben előtt erősen ajánlott.

A csirkemellet alaposan megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, enyhén besózzuk. A különböző sók általában különböző erősségűek, így mindenki annyi sót használjon, amennyit a húsok besózására megszokott. Mi amióta himalájai sót használunk, kicsit többet kell tennünk rá, mint amit megszoktunk korábban.

A túrót elkeverjük a joghurttal és a kaporral, ezt a masszát rákenjük a húsra, feltekerjük, hústűvel összetűzzük.

Amennyiben van otthon sütőzacskónk, tegyük bele, és zsiradék hozzáadása nélkül süssük meg.
Ha nincs otthon sütőzacskó, akkor kevés olajon vagy vajon, közepes hőmérsékleten is süthetjük. Ez utóbbi esetben ne felejtsük el, hogy a zsiradékhoz, vagy olajhoz mindig kell egy kevés vizet is önteni.

Főtt rizst, vagy vajas burgonyapürét kínáljunk hozzá.
 

Támogass minket azzal, hogy a hirdetésre kattintasz. Köszönjük!

További ételek, amelyek érdekelhetnek:

Bakonyi sertésszelet

Bakonyi sertésszelet

Bevallom, hogy a a Bakonyi sertésszelet az én nagy kedvencem. Persze a család is szereti, de nem sikerült elérnem, hogy az abszolút favorit legyen náluk. Éppen ezért viszonylag ritkán készítek. De talán ez az oka annak, hogy amikor ez kerül az asztalra, az egy kicsit ünnep is nekem, így igyekszem megadni a módját :-)
gomba sertés comb kolozsvári szalonna

Gyors csirkemell

Gyors csirkemell

A gyors csirkemell a gyors csirkecomb ötletén felbuzdulva lett kitalálva. Ideális ebéd akkor, ha késésben vagyok és gyorsan össze kell ütnöm valamit.
csirkemell sárgarépa zöldbab zöldborsó kukorica rizs

Eszközök

Elküldöm ezt a receptet levélben
Share on Tumblr

Nézd meg mit főzhetsz még ezekből

csirke, kapor, joghurt, rízs

Szólj hozzá