Sült kacsacomb

Sült kacsacomb

Hozzávalók:

6 db kacsacomb, só, bors, 0,5 dl olaj,

Elkészítés:

A sült kacsacomb receptjét egy nagyon kedves barátnőmtől kaptam.
Az első alkalommal kicsit túl sütöttem, ezért azóta nagyon figyelem süléskor, hogy a legjobb állapotában kerüljön a tányérra.

Az elkészítése nagyon egyszerű.
A kacscombokat megmosom, megtisztítom és bedörzsölöm jó sok sóval. Két - három helyen belevágok, hogy jól átsüljön.
Szoktam rá tenni egy kevés borsot is, de mivel a lányok nem rajonganak érte, így tényleg csak keveset. De bátrabbak hinthetik egy kicsit több borssal is. :-)
Mély tepsibe teszem, és egy kevés vizet és olajat öntök alá.

Fontos, hogy letakarjuk sütés közben, különben kiszárad. Egy óra elteltével leveszem le a kacsacombokról az alufóliát, és kb 40-45 percig még úgy sütöm. Folyamatosan figyelem, és néha megforgatom a combokat.

Krumplipürével és céklasalátával isteni :-)

Támogass minket azzal, hogy a hirdetésre kattintasz. Köszönjük!

További ételek, amelyek érdekelhetnek:

Mustáros - fokhagymás mártásban sült csirkecomb

Mustáros - fokhagymás mártásban sült csirkecomb

Nálunk a csirke alap étel :-) A lányok jobban szeretik, mint a sertés-, vagy marha húst, így elég gyakran kerül az asztalra valamilyen csirke. Persze ehhez nagyon sokféle képpen kell elkészítenem, hogy ne legyenek unalmasak az ebédek. Az egyik ilyen variáció a mustáros - fokhagymás mártásban sült csirke.
csirkecomb liszt fokhagyma

Rántott hagymakarika

Rántott hagymakarika

Bevallom a rántott hagymakarikát nagyon sokáig nem mertem elkészíteni, mert macerásnak gondoltam a karikák panírozását, és féltem attól, hogy a prézli végül nem marad rajta a hagymán, így mindig mirelit hagymakarika került az asztalra, ha erre volt kedvünk. Ma már csak nevetek rajta, mert igazából nagyon egyszerű, és akárcsak a rántott tök esetében minden félelmem alaptalan volt.
kagyma tojás liszt zsemlemorzsa

Eszközök

Elküldöm ezt a receptet levélben
Share on Tumblr

Nézd meg mit főzhetsz még ezekből

kacsa comb,

Szólj hozzá